Verduras
y frutas: Son fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al
buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento,
desarrollo y estado de salud.
Cereales
y tubérculos: Son fuente principal de la energía que el
organismo utiliza para realizar sus actividades diarias, como: correr,
trabajar, jugar, estudiar, bailar, etc., también son fuente importante de fibra
cuando se consumen enteros.
Leguminosas
y alimentos de origen animal: Proporcionan principalmente
proteínas que son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños,
para la formación y reparación de tejidos.
En
resumen el Plato del Bien Comer facilita:
La identificación de los tres
grupos de alimentos.
La combinación y variación de
la alimentación.
La selección de menús diarios
con los tres grupos de alimentos.
El aporte de energía y
nutrimentos a través de la dieta correcta.
http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/descargas1/programas/6_1_plato_bien_comer.pdf
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